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精釀啤酒設備

發(fā)布時間:2023-02-14 瀏覽次數(shù):

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精釀啤酒設備由糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、輔助系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、配電及控制系統(tǒng)組成,該設備設計先進制造精良,全部過程可以實現(xiàn)半自動化控制。


糖化設備為一鍋兩槽兩體式,德式三器兩體式,美式兩器兩體式,三器三體式,四器四體式等不同設計需求的精釀啤酒設備及管道布局美觀大方、操作方便、安全。設備之間的管道采用衛(wèi)生級快接連接,拆卸、組裝移動、改造方便。主要設備水平度可調(diào),性能穩(wěn)定,無跑、冒、滴、漏,無蒸汽外泄。具備完善的CIP清洗、殺菌系統(tǒng),設備清洗方便、徹底。設備及管道布局無死角,能夠?qū)崿F(xiàn)無菌操作。所有板材、管道、管件、閥門均使用高衛(wèi)生級的,與麥汁、啤酒、清洗劑、水接觸的容器、管道、管件均采用316不銹鋼??旖蛹膲|圈全部采用聚四氟乙烯材料。使用耐酸堿、耐高溫、吸氧量低的飲料泵。設備加工精細,焊(連)接精度達到衛(wèi)生級標準,內(nèi)部采用鏡面拋光,外部采用不銹鋼拋丸亞光處理。

精釀啤酒設備.png    

糖化系統(tǒng)由麥芽粉碎機、糖化煮沸鍋、過濾旋流沉淀槽、薄板冷卻器、麥汁充氧器、酵母添加器、外排汽系統(tǒng)及設備底座等組成。
    發(fā)酵系統(tǒng)由發(fā)酵罐、罐頂組件、設備底座及管路組成。

輔助系統(tǒng)由堿罐、酸罐、洗滌劑過濾器、管路等組成。根據(jù)客戶要求按各種規(guī)格配置。

過濾部分由硅藻土粗精過濾為一體的過濾機、泵組成。

制冷系統(tǒng)由制冷機組、蒸發(fā)器、一段冷卻水箱、設備底座組成

精釀500德式啤酒設備.png

控制系統(tǒng)PLC半自動控制系統(tǒng)-我公司工程人員按照工藝進行編程,實現(xiàn)不同的工藝目的。系統(tǒng)特點:集中管理,離散控制,抗干擾性強,可靠性強;通用性強,開放式結(jié)構,系統(tǒng)擴展方便。2、手動控制系統(tǒng)-系統(tǒng)特點:集中管理,抗干擾性強,可靠性強;通用性強;便于操作。

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