精釀啤酒設(shè)備由糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、輔助系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、配電及控制系統(tǒng)組成,該設(shè)備設(shè)計先進制造精良,全部過程可以實現(xiàn)半自動化控制。
糖化設(shè)備為一鍋兩槽兩體式,德式三器兩體式,美式兩器兩體式,三器三體式,四器四體式等不同設(shè)計需求的精釀啤酒設(shè)備及管道布局美觀大方、操作方便、安全。設(shè)備之間的管道采用衛(wèi)生級快接連接,拆卸、組裝移動、改造方便。主要設(shè)備水平度可調(diào),性能穩(wěn)定,無跑、冒、滴、漏,無蒸汽外泄。具備完善的CIP清洗、殺菌系統(tǒng),設(shè)備清洗方便、徹底。設(shè)備及管道布局無死角,能夠?qū)崿F(xiàn)無菌操作。所有板材、管道、管件、閥門均使用高衛(wèi)生級的,與麥汁、啤酒、清洗劑、水接觸的容器、管道、管件均采用316不銹鋼。快接件的墊圈全部采用聚四氟乙烯材料。使用耐酸堿、耐高溫、吸氧量低的飲料泵。設(shè)備加工精細,焊(連)接精度達到衛(wèi)生級標準,內(nèi)部采用鏡面拋光,外部采用不銹鋼拋丸亞光處理。
糖化系統(tǒng)由麥芽粉碎機、糖化煮沸鍋、過濾旋流沉淀槽、薄板冷卻器、麥汁充氧器、酵母添加器、外排汽系統(tǒng)及設(shè)備底座等組成。
發(fā)酵系統(tǒng)由發(fā)酵罐、罐頂組件、設(shè)備底座及管路組成。
輔助系統(tǒng)由堿罐、酸罐、洗滌劑過濾器、管路等組成。根據(jù)客戶要求按各種規(guī)格配置。
過濾部分由硅藻土粗精過濾為一體的過濾機、泵組成。
制冷系統(tǒng)由制冷機組、蒸發(fā)器、一段冷卻水箱、設(shè)備底座組成
控制系統(tǒng)PLC半自動控制系統(tǒng)-我公司工程人員按照工藝進行編程,實現(xiàn)不同的工藝目的。系統(tǒng)特點:集中管理,離散控制,抗干擾性強,可靠性強;通用性強,開放式結(jié)構(gòu),系統(tǒng)擴展方便。2、手動控制系統(tǒng)-系統(tǒng)特點:集中管理,抗干擾性強,可靠性強;通用性強;便于操作。
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山東和晟釀酒設(shè)備有限公司是專業(yè)致力于精釀啤酒系統(tǒng)設(shè)備制造的服務(wù)商。從事精釀啤酒系統(tǒng)設(shè)備的設(shè)計、制造、安裝、調(diào)試及技術(shù)服務(wù)于一體的綜合性企業(yè)。主導(dǎo)產(chǎn)品包括中小型精
精釀啤酒在國內(nèi)掀起一股熱潮,開設(shè)精釀啤酒是后期發(fā)展趨勢,開一個精釀啤酒廠是很多客戶看到的后期的趨勢開始,那么精釀啤酒廠的申辦程序又是如何申辦的,如何建立一家小型
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中大型精釀啤酒廠的糖化系統(tǒng)設(shè)備間組合形式有哪些系統(tǒng)設(shè)備構(gòu)成?中大型精釀啤酒廠設(shè)備如何更好的使用?我們一起來通過這篇文章了解一下中大型精釀啤酒廠糖化四器四體設(shè)備!