教學(xué)用啤酒實驗設(shè)備

教學(xué)用啤酒實驗設(shè)備釀造的啤酒是一種古老的酒精飲料，以麥芽為原料，添加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀造而制成的含有二氧化碳的低酒精度釀造酒，素有“液體面包”之稱。精釀啤酒主要是指年產(chǎn)量在1000噸以下,量小而精制鮮啤酒，亦稱自釀啤酒。主要分布在餐館、酒吧、娛樂城和高級酒店。目前我國傳統(tǒng)啤酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入成熟期，甚至開始出現(xiàn)產(chǎn)值停滯期，但精釀啤酒產(chǎn)量卻是高歌猛進(jìn)的勢頭，精釀啤酒處于發(fā)展起步階段，市場潛力巨大 ,發(fā)展前景壯闊。大中專院校建設(shè)精釀啤酒實驗生產(chǎn)線，不但可以使學(xué)生掌握釀造啤酒的技能，還能培養(yǎng)學(xué)生的雙創(chuàng)能力，為以后的就業(yè)與創(chuàng)業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。教學(xué)用啤酒實驗設(shè)備是大中專院校學(xué)生好的實訓(xùn)設(shè)備。